Ökologische Landwirtschaft liegt im Blut der Familie Stilz
Unser Weingut ist ein anerkannter Bioland-Verbandsbetrieb und arbeitet ausschließlich nach dessen strengen Richtlinien. Dementsprechend verzichten wir vollständig auf chemische Unkrautvernichtung und auf den Einsatz von Insektiziden.
Unser Weingut
Unsere Weinlagen zeichnen sich durch kleinklimatische Besonderheiten, sowie die unterschiedlichen Keuperverwitterungsböden aus. Die sandigen Böden der luftigeren Höhenlagen prägen besonders die fruchtigen Weißweine, für die Schnait bekannt ist.
Weinbau und Schnait — zwei Dinge, die zusammengehören
Der Weinbau hat bei unseren Schnaiter Vorfahren schon lange Tradition. Seit 1608 ist der Name Stilz in den Chroniken Schnaits verzeichnet. Noch ein paar Jahre älter ist der Gewölbekeller unter unserem alten Haus im Hagenbüchle. Es ist anzunehmen, dass schon damals Wein in diesem Gewölbe gelagert wurde. Heute können Sie dort bei verschiedenen Anlässen und Weinproben unsere Weine genießen.
Das sagen unsere Kunden
News & Termine
Regionaler BIO-Genussabend - 12. Dezember 2025 ab 19.00 Uhr
BIO-Genussabend – Brot, Wurst, Käse, und Wein – alles BIO(logisch).
Veranstaltungsort:
Die Kornblume, Schurwaldstr. 48, 73773 Schurwald
Kosten: 32,- p.P.
Genusspartner:
– Bioland-Bäckerei Achim Stumpp
– Wurst – Jonas Kienel / Ökologischer Landbau
– Käse – Bittenfelder Hofkäse
– Wein – Weingut im Hagenbüchle
Start: 19.00 Uhr
Anmeldung und nähere Informationen unter info@weingut-im-hagenbuechle.de oder telefonisch 07151 / 66 03 69
oder
jonas.kienel@t-online.de
oder telefonisch 0151 / 287 92 718
Doppelerfolg beim Internationalen Bioweinpreis
Im Herbst 2020 wurden beim Internationalen Bioweinpreis zwei unserer Weine mit „Großem Gold“ ausgezeichnet.
Unserer 2018-er Johanniter im Barrique vergoren und der 2019-er Muscaris Auslese. Als einziges deutsches Weingut erhielten wir zwei mal „Großes Gold“.
Bei der Bioweinpreis Herbstverkostung wurden knapp 500 Weine aus 19 Nationen verkostet
